Dewi Yuliana Idris Ketua Penguji Sari Defi Okzelia Dosen Pembimbing 1 Maratun Shoaliha Penguji 1 Annissa Amalia Dosen Pembimbing 2 Mefi Rahma Dela Pengarang

ABSTRAK Latar Belakang: Sabun cuci tangan merupakan sediaan yang berfungsi untuk mencegah timbulnya berbagai macam penyakit. Selain bermanfaat untuk membersihkan kulit sabun cuci tangan juga diharapkan mempunyai kandungan antioksidan yang dapat menjaga kulit dari radikal bebas. Radikal bebas dapat menyebabkan kulit menjadi kusam, kering, adanya noda hitam bahkan menyebabkan kanker. Selain umbinya, kulit bawang merah yang selama ini hanya dianggap sebagai limbah dilaporkan mempunyai aktivitas antioksidan. Tujuan: Penelitian ini bertujuan memformulasikan dan menguji aktivitas antioksidan sabun cuci tangan dari ekstrak kulit bawang merah. Metode: Kulit bawang merah disortasi dan dihaluskan kemudian diekstraksi dengan metode maserasi. Sabun cuci tangan dibuat dalam 3 formula dengan masing-masing konsentrasi ekstrak kulit bawang merah yaitu 1% (F1), 2% (F2) dan 3% (F3). Evaluasi sediaan yang dilakukan yaitu uji organoleptik, uji pH, uji tinggi dan stabilitas busa, uji viskositas, uji iritasi, uji stabilitas, uji hedonik dan uji aktivitas antioksidan. Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa formula sabun cuci tangan memiliki nilai IC50 berturut-turut sebesar 98,45; 78,53 dan 76,92 ppm untuk F1, F2 dan F3 dengan kategori antioksidan kuat sedangkan untuk evaluasi sediaan didapatkan bahwa F1, F2 dan F3 memenuhi persyaratan standar seperti uji pH memiliki hasil berturut-turut sebesar 9,19; 9,31 dan 9,29. Hasil tinggi dan stabilitas busa berturut-turut sebesar 95,55%; 95,23% dan 95,00%, dan hasil uji iritasi tidak ada tanda-tanda iritasi pada sukarelawan, sedangkan nilai viskositas belum sesuai standar dimana didapatkan hasil masing-masing sebesar 240; 210 dan 180 cP. Kesimpulan: Ekstrak kulit bawang merah dapat diformulasikan menjadi sabun cuci tangan yang memiliki aktivitas antioksidan.